La truffe est là, sur un mixte noisetier/chêne vert

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Bienvenus aux charentais !

Nous avons eu l'immense plaisir de recevoir le 5 décembre dernier, sur la plantation et dans notre pépinière, la visite d'un groupe de trufficuteurs venant de Charente et de Charente Maritime, sous la conduite de Madame Sandrine FIZZALA, technicienne truffe de la Chambre d'Agriculture de Charente. Monsieur Jean-Marie DOUBLET, Président du Syndicat des Trufficulteurs de Charente et Monsieur Charles LASSALLE, Président de l'Association des Trufficulteurs de Charente Maritime nous ont également fait honneur de leur présence.

La journée a commencée par la visite de la plantation de Monsieur Roger Ribes où nous avons présenté les résutats exceptionnels dûs aux plants issus de la Pépinière Nogier / Ribes, plants qui sont cultivés et commercialisés aujourd'hui dans la Pépinière Wollner. Le groupe a pu découvrir les particularités de la plantation qui sont, entre autres, les arbres "mixtes", c'est à dire un noisetier Colurna planté très près d'un chêne vert. Cette "cohabitation" donne une récolte très hative ( 3ème année pour le vert, 4éme année pour le Colurna). Cette précocité de production s'est confirmée sur l'ensemble des plants mixtes de la plantation. Des études sont en cours afin de déterminer les raisons de cette réussite.

Une autre particularité de cette plantation sont les chênes kermès qui, à notre connaissance, constituent une première mondiale ; ce sont les premiers chênes Kermès mycorhizés par T. melanosporum et producteurs de truffes.

Les fidèles auxiliaires canins de Monsieur Ribes (voir article suivant) nous ont bien entendu fait une belle démonstration qui a fini de convaincre, si besoin était, tous les participants à la visite.

S'en est suivi un bon repas avec une discussion fort intéressante et des échanges très constructifs avant de redescendre à Perpignan pour la visite de la pépinière. Le groupe s'est montré très attentif lors de la présentation de nos deux tunnels, notre methode de travail et l'explication de notre technique d'inoculation au mycélium et à la truffe.

La journée s'est terminée sur quelques échanges de petites attantions et des promesses de retrouvailles, ce qui sera chose faite debut janvier 2005 lorsque nous allons faire le déplacement en Charente et Charente Maritimes pour livrer des plants et visiter quelques plantations chez nos amis charentais.

Le 8 décembre 2004